Виктория Амбражевич

Пышные (будто пончики) оладьи без яиц. Не опадают после жарки и всегда съедаются даже холодными.

А вы знали, что без яиц можно испечь такие оладьи, что и с дрожжевыми не сравнятся? Они мягкие, пышные, золотистые, и не оседают даже на следующий день. Проверено и перепроверено! Это отличный рецепт и для поста, и для обычного завтрака, когда в холодильнике почти пусто, а хочется чего-то домашнего и вкусного.
Что нужно:
- Кефир — 250 мл (тёплый, не из холодильника)
- Мука — около 200 г (примерно 1 стакан, но добавляйте по консистенции)
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Соль — щепотка
- Масло растител

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Приготовление:
- капуста - 1/2 кочана
- морковь - 2 шт.
- сухарики - 100 гр.
- яйца - 2 шт.
- фарш - 500 гр.
- растительное масло -1 ст.л.
- специи и соль по вкусу
Приготовление:
1. Берём пол кочана капусты и измельчаем его. Делайте это так, как вам больше нравится и удобно: можно просто нашинковать ножом, можно измельчить на

Сделайте пару баночек этого салата — зимой откроете на Новый год

Продукты (вес овощей дан после очистки):
- Капуста — 0,5 кг
- Помидоры — 0,5 кг
- Огурцы — 0,5 кг
- Перец болгарский — 0,5 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Масло растительное — 100 г
- Уксус 9% — 100 г
- Соль — 4 ч. л.
- Сахар — 8 ч. л.
Приготовление:
1. Так как салат готовится очень быстро, сначала подготовьте банки: простерилизуйте их и прокипятите крышки. Для этой порции нужно 5–6 банок по 0,5 л.
2. Овощи нарежьте, как на обычный летний салат, морковь натрите на крупной тёрке.
3. Добавьте масло, уксус, соль и сахар. Перемешайте.
4. Поставьте кастрюлю на огонь.
5. Доведите овощную смесь до кипен