Светлана Власова (Алябьева)

Последний визит: 22:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Власова (Алябьева)

11 июл

Инга на кухне

Пышки на йогурте за 15 минут — воздушные, как облачко!

Без дрожжей, без возни — просто обжарь и подай к чаю!

Ингредиенты:
- Йогурт — 1 стакан (200 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
- Мука — примерно 3–3,5 стакана (добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию теста)
Как приготовить:
1. В миске смешиваем йогурт, яйцо и растительное масло. Перемешиваем ложкой до однородности.

2. Добавляем разрыхлитель, соль и просеянную муку — понемногу, пока не получится мягкое, но не липкое тесто.

3. Даем тесту немного "отдохнуть" — 10 минут под полотенцем.

4. Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной около

Светлана Власова (Алябьева)

14 мар

Инга на кухне

ДОМАШНИЙ КВАС

#квас #рецепты #кулинария

Ингредиенты:
- бородинский хлеб 300 г
- изюм 2 ст.л.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- сахар 150 г
- кипяченая вода 2 л
Хлеб нарезаем на кусочки, обжариваем на сковороде и помещаем в банку за изюмом. Затем добавляем сахар, дрожжи и воду, накрываем пленкой. В ней пробиваем несколько дырочек и оставляем на 10 часов
Квас готов! Всем приятного аппетита!