Ольга Широбокова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Широбокова

30 сен 2024

Инга на кухне

Обалденный Базиликовый СОУС на зиму к мясу, пицце и даже просто на хлеб!

Сегодня я покажу вам очень вкусный рецепт соуса с базиликом. Этот ароматный томатный соус идеально подходит к мясу, макаронам и даже просто намазан на хлеб.
Ингредиенты:
🔸 помидоры 2 кг
🔸 лук 300 грамм
🔸 чеснок 2 головки
🔸 пучок базилика 1 большой
🔸 зелень петрушки 0,5 пучка
🔸 кинза по желанию
🔸 перец острый чили 1 штука с семенами
🔸 соль 1 стол.ложка
🔸 сахар 2-3 стол.ложки по вкусу
🔸 уксус 9% 1 стол.ложка
🔸 растительное масло 50 мл.
Приготовление:
1. Помидоры измельчаем в блендере или мясорубке, оставляя кожуру. Чеснок и острый перец также измельчаем в блендере. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золо