Любовь Казарина (Попова)

Последний визит: 10:31

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Казарина (Попова)

22 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачковая икра, за которой охотится вся семья

Каждый год история повторяется одинаково. Как только появляются кабачки, я достаю этот рецепт и с уверенностью думаю: «Ну всё, в этом году точно сделаю побольше». Но проходит совсем немного времени — и банки почему-то стремительно пустеют.

Эту кабачковую икру у нас едят ложками, намазывают на хлеб, добавляют к любым блюдам и обязательно спрашивают: «А ещё есть?»

02:22

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

12 851 462 просмотра

Любовь Казарина (Попова)

20 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Огурцы по-фински, которые просят снова и снова — проверенный рецепт

Есть рецепты, которые становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Для меня эти огурцы — именно такие. Минимум возни, никакой долгой стерилизации, всё быстро и понятно, а результат всегда один — банки исчезают первыми.

Маринад здесь необычный: сладковатый, ароматный, с горчицей и пряностями. Стоит только попробовать ложечку — и сразу становится ясно, что зимой без таких огурцов будет скучно. Я называю этот рецепт «финским», но характер у него самый что ни на есть русский: насыщенный, яркий и очень домашний.