София Горлопанова

🍫 Тирамису в стаканчиках

Классический итальянский десерт в современном формате — в порционных стаканчиках. Нежный, воздушный и ароматный, он порадует и гостей, и домашних. ✨ Ингредиенты (на 4 порции) Печенье савоярди — 150 г Кофе крепкий (эспрессо) — 200 мл Маскарпоне — 250 г Сливки 33% — 150 мл Сахарная пудра — 3–4 ст. л. Яйцо — 1 шт. (желток) Какао-порошок — для посыпки 🍮 Приготовление Крем: Желток взбей с пудрой до побеления. Добавь маскарпоне и взбитые сливки, аккуратно вмешай. Сборка: Савоярди обмакни в остывший кофе и выложи на дно стаканчиков. Сверху — слой крема. Повторяй слои до верха. Украшение: Перед подачей посыпь поверхность какао. 🌟 Полезные советы Для аромата мож