дина самохвалова

Тёртый пирог к чаю — тот самый, из детства

Есть рецепты, которые не требуют рекламы. Этот тёртый пирог как раз из таких. Стоит только поставить его в духовку — и на кухню начинают стекаться все, кто «просто мимо проходил». А потом ещё и спрашивают: «Ты уже достала? А скоро можно резать?»
Пирог простой, без выкрутасов, но именно в этом его прелесть. Рассыпчатое тесто, щедрый слой варенья и румяная крошка сверху — идеальная компания к чаю.
Как готовим:
Берём замороженное сливочное масло и натираем его на тёрке. Добавляем остальные ингредиенты (кроме варенья) и быстро замешиваем однородное тесто. Долго мучить его не нужно — чем быстрее, тем рассыпчатее получится пирог.
Тесто делим на две ч

Сахарные трубочки — когда хочется сладкого, а возиться долго не хочется

Иногда настроение такое, что хочется чего-нибудь к чаю… но без сложных кремов, десяти мисок и многочасовой готовки. Вот в такие моменты я и вспоминаю про сахарные трубочки. Минимум продуктов, тесто простое, а результат — ароматная домашняя выпечка, от которой сложно оторваться. Пахнет ванилью, маслом и уютом, а кухня сразу становится самым популярным местом в доме.

Подписывайтесь на МОЮ группу — у нас уютно, вкусно и по-домашнему тепло!

︎ Наталья Атаманюк | Рецепты