Маринованные грибы! 🍄
📝Итак, на 1 литр отварных грибочков:
✅ Вода 300-400 мл, чтобы все пропиталось сочным вкусом.
✅ Сахар 2 столовые ложки, для нежной сладости.
✅ Соль 1 столовая ложка, чтобы выделялся аромат грибов.
✅ Уксус 9% 3 столовые ложки, чтобы придать легкую кислинку.
✅ Перец горошком 5 штук и перец душистый 3 штуки для тонкого остренького акцента.
✅ Зерна горчицы 1 чайная ложка, они придают грибкам неповторимый аромат.
✅ Чеснок 3-5 зубчиков – так, на всякий случай, чтобы добавить пикантности.
📝Как готовить:
Ставим на огонь кастрюлю с водой, туда добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Как маринад закипит, кладем наши отварные и промытые грибочки. Варим всё это при небольшом к