Валентина Киреева (Кузнецова)

Последний визит: 15:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Киреева (Кузнецова)

12 июл

https://t.mail.ru/redir/AACa_AEW_O9H6-bydHQuLVVVAPMp6mZalEktyKozBFLLKsfdUdWl8882CosiatG1CGoBrqloO66FBm3yjPaYAF-pkOO4rUftIJDOpVExW_T-uA7BwQNPKg_CEGI5hX-GWif2nX6Zd_erf-l0Tfzl-ZksXOg5eSLxWkmQRLisbJq-MhADlOyLRSTfBgAAsSgFCl1QfvZesHKWK2X1-jAJJuYvkaVVqVzzw0rzo-q3_n-219NFUGffaVkTAMF9IEa83tdnbwabMpPot7pX8UavbGaVrjyDJDFaMpjCYfoJ6gVrHCtUREoGwUTHU5t61M727B36IKIP7LMpr5hrWJAljX8Ss5zTmiGMys9g31q7VqzJw-jf1CCpMxvL1F25k0OjZId7LFZx5b_9bE4JzGdCfLMaG_zfGBmYSxTilTdhRFGFpxgXPmcAvuwrMv8ULf4JeL3lqYkvk4E-_UUVb1akMMSGAa9_PUvczPZ-miu_7JmVBlh541L0K-PMbdYDXKxXsUx6kwbWgfaQVuh8wT7V-eiA9IZ-GnPxOCcA4hW6JWF7dgsVfH9_dMI0mkoE-fmuk4DMz0RJb0Yfkdy6uNHz_i8kwUhZatP5fj-oWmKWUmJVDblgISeCLwIK9ebRs6EKRUkLBziR2tlW6NqxPX4rRXDdbsCufEfHDAej

Валентина Киреева (Кузнецова)

17 июн

Инга на кухне

Не варим, не закатываем, не стерилизуем — только заливаем рассолом и даём постоять. А результат? Те самые огурчики из детства: ядреные, хрустящие, с ароматом укропа и чеснока, как из настоящей дубовой бочки!

Хранить их можно без холодильника — и это не сказка, а проверенный временем рецепт. Главное — соблюсти пропорции соли и не торопить процесс.

Как готовить:

1. Огурцы промойте и вымочите 4–6 часов в холодной воде — для хруста.

2. В чистую, хорошо вымытую банку на дно выложите зелень и специи.

3. Огурцы уложите вертикально, поплотнее.

4. Залейте холодным рассолом доверху.

5. Закройте капроновой крышкой. Обязательно поставьте банку на блюдце — первые дни может вытекать.

6. Оставьте на 3–4 дн