светлана сизова

Хачапури по-аджарски

 Ингредиенты:
Для теста:
мука в/с - 500 гр.
вода тёплая - 300 мл.
быстрые дрожжи - 5 гр.
соль - 10 гр.
сахар - 0,5 ч.л.
 Для начинки:
сыр сулугуни - 800 гр.
яйца (желтки) – 4 шт.
сливочное масло.