нинель щербакова (Бутенко)

Иногда бывает так: и день хороший, и настроение — спокойное, но чего-то всё равно не хватает. Хочется чего-то тёплого, домашнего и обязательно сладкого. Мы в такие моменты не достаём миксеры и весы — мы просто идём на кухню и собираем наш любимый торт без выпечки. Он простой, как чай с вареньем, но вкус у него — сливочный, мягкий, с хрустинкой от печенья. Всё как мы любим. Спешим поделиться с вами этим рецептом. Ингредиенты: – Печенье «Юбилейное» или любое несладкое — 400 г – Сгущённое молоко (цельное, не варёное) — 1 банка (около 380 г) – Сливочное масло (мягкое, комнатной температуры) — 150 г – Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) – Шоколад, орехи или кокосовая стружка — для украшения – Молоко или чай — немного, чтобы смачивать печенье (по желанию) 1. Готовим крем. В глубокой миске соедините размягчённое сливочное масло и сгущёнку. Взбейте миксером 3–4 минуты до пышной и гладкой массы. Крем получится сливочным, с лёгким блеском. Если хотите, можно добавить немного ванильного с