Ингредиенты: Тесто: -молоко - 250 мл -сахар - 2 ст. л. -сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр) -сливочное масло - 125 гр (растопить) -мука - 350-400 гр -соль - 1/2 ч.л. Начинка: -творог - 250 гр -зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп) -вареное куриное филе - 1 шт (200-250 гр) -сыр - 100гр -соль, черный молотый перец -манка - 1 ст. л.
Приготовление: 1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5 ст теплой воды (или молока) + 1 ст.л. муки + 1 ст. л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10 минут, чтобы опара поднялась шапочкой. 2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль.