светлана воронкина

Сегодня хочу предложить вам рецепт «шубы», но совсем не той, к которой мы все привыкли. Этот салат называется «Лисья шубка» и готовится с морковью и селедкой. Однако кроме них в салате есть грибы. Не торопитесь утверждать, что это гремучая смесь, пока не попробуете. Что нужно сделать заранее: отварить в мундире картофель, морковь; отварить яйца вкрутую. 1. Грибы нарезаю ломтиками. Крупные сначала на четвертинки или половинки. 2. В сковороде нагреваю растительное и сливочное масло (грибы любят именно смесь масел). 3. Когда разогреется, кладу ломтики грибов. 4. Обжариваю, помешивая, в течение примерно 20 минут. За это время жидкость должна выпариться, а грибочки зарумяниться. 5. Селедку, если это целая рыбина, а не готовое филе разделываю, и нарезаю мелкими кучками. 6. Лисья шубка, как и ее знаменитый собрат - селедка под шубой, выкладывается слоями. И порядок их такой: сначала кусочки сельди. Для того чтобы салат бы красивым и ровным я взяла кольцо от разъемной формы для торта небольшог

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами подборкой вкусных и полезных салатов, которые станут отличным дополнением к вашему ежедневному меню. Они не только насытят вас, но и принесут пользу вашему здоровью. Начнём с овощных салатов. Они лёгкие, витаминные и идеально подходят для летнего сезона. Помидоры, огурцы, сладкий перец, заправленные оливковым маслом. Лёгкий и витаминный. Стебель сельдерея, яблоки, морковь, листья салата, йогурт, лимонный сок. Простейший и полезный вариант. Баклажаны, болгарский перец, чеснок, зелень кинзы, винный уксус, оливковое масло. Сочный и ароматный. Консервированная фасоль, шампиньоны, маринованные огурцы, лук, растительное масло. Сытный и питательный. Белокочанная капуста, морковь, болгарский перец, сахарозаменитель, соль, уксус, растительное масло. Хрустящая и пикантная закуска. Чёрная редька, морковь, яблоки, зелёный лук, майонез. Помидоры, консервированная кукуруза, листья салата, яйца, лук, майонез, винный уксус. Яркий и сочный. С