Вероника Бравичева

Мы его любим за то, что готовится он на удивление быстро, но при этом смотрится по-праздничному. Хочешь – на каждый день, хочешь – к столу на Пасху или любой другой праздник. Простота и вкус, проверенные временем. А самое главное – продукты всегда под рукой. Берём 300 г ветчины и нарезаем её тонкой соломкой. Несколько срезов откладываем – пригодятся для украшения. Ветчина тут – как основа. Чем она ароматнее и мягче, тем лучше играет весь салат. Один свежий огурец нарезаем так же – соломкой. Он добавит лёгкости и хруста. Если огурец сочный, можно слегка отжать – чтобы салат не «поплыл». Огурец даёт тот самый баланс между сытным и освежающим – особенно в сочетании с ветчиной. Теперь натираем 100 г твёрдого сыра на крупной тёрке. Подойдёт и "Российский", и "Голландский" – главное, чтобы был с ярким вкусом. Сыр связывает вкус ветчины и огурца, добавляя насыщенность. Два варёных яйца очищаем и тоже трем на крупной тёрке. Немного оставим – украсим сверху. Яйца делают салат мягким, и благод

Салат Мимоза получается очень нежный, воздушный, аппетитный, довольно сытный и по весеннему красивый! Салат может стать прекрасным украшением праздничного стола. Рекомендую приготовить и попробовать Для этого салата постарайтесь раздобыть яйца с яркими желтками, чтобы получилось нарядное блюдо. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Кольцо - 18 см. в диаметре Отварить заранее картофель, морковь и яйца. Яйца разделить на белки и желтки. Мелко нарезать одну луковицу, залить горячей водой так, чтобы лук был полностью покрыт и оставить на 7-10 минут, чтобы ушла горечь лука, после чего слить воду и промыть холодной водой и горечь уйдет. Рыбные консервы можете использовать любые (тунец, горбуша, сайра и другие), у меня печень трески. С консервы слить лишнюю жидкость, размять вилкой. На блюдо поставить форму разъемную (у меня 18 см

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие салаты, которые не просто вкусные, а создают настроение. Вот поставишь его на стол — и сразу появляется ощущение праздника, даже если за окном обычный будний день. Салат «Белый снег» как раз из таких. Он нежный, воздушный, светлый, словно только что выпал первый снег и всё вокруг стало чище и тише. Я часто готовлю его зимой, но, честно говоря, он прекрасно идёт в любое время года — особенно когда хочется чего-то уютного, но при этом нарядного. Этот салат я люблю за его простоту и продуманность. В нём нет ничего лишнего, каждый слой на своём месте. Картофель даёт сытность, копчёная курица — аромат и глубину вкуса, лук освежает, а верхние слои делают салат по-настоящему праздничным и лёгким. Он выглядит аккуратно, красиво держит форму и всегда собирает комплименты. Проверено не раз. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начинаю с картофеля. Отвариваю его заранее, даю полностью остыть, очищаю и натираю на крупной тёрке. Добавляю примерно две столовые лож

Здравствуйте, друзья! Как мне кажется, людям в возрасте за 50-60 лет, особенно бабушкам и дедушкам, тяжелее всего приходится справляться с сахарным диабетом (речь идет о 2-ом типе СД), который внезапно появился на их жизненном пути. В силу возраста, отсутствия желания разбираться в сложных схемах питания, приема таблеток, контроля сахара в крови и любимое «сколько проживу - столько проживу» как раз и показывает минимальную заинтересованность в обеспечении безопасности своего здоровья и недопущения появления осложнений в организме. Таким длинным вступлением я хотел подвести к истории, которая произошла у нас в семье. Бабушка жены убиралась в доме, и ей очень мозолили глаза вещи, которые лежали сверху шкафа (причем долгое время), и в тот момент она поняла, что настало время их убрать в другое место. Самое обидное, что ничего лучшего, чем встать на перевернутое ведро, она не решила, и случайно оступилась и упала. Да так упала, что порезала ногу на голеностопе. Рана была глубокая, и сказал