надежда горбунова

Последний визит: 13 мая 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

надежда горбунова

20 окт 2024

Инга на кухне

Добавьте манку в фарш! Никто не верит, что я готовлю их так просто! Самый удачный рецепт!

Сегодня готовим ароматные и аппетитные котлеты, которые получаются вкусными и сытными, а процесс их приготовления простой и без лишней суеты. Рекомендую вам попробовать!

надежда горбунова

14 окт 2024

Инга на кухне

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец.

Расскажу обо всех тонкостях приготовления вкусного, прозрачного холодца, который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон — чистым, как слеза.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
- 1,6 кг говядины
- 1,7 кг свинины (рульки, ножки)
- 1,8 кг домашней птицы (петух + потрошок)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 4,5-5 л воды
- 1,5-2 ст.л. соли
- 15 горошин душистого перца
- 15 горошин черного перца
- 4-5 лавровых листа
Приготовление:
1. Холодец можно варить из одного, двух, трёх и более видов мяса. Кто-то предпочитает готовить его только из говядины, из домашней птицы, или комбинирует разные виды мяса. В нашей се