Елена Талипова

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ ❤️🫐 Царь всех кексов и ягодных пирогов 😍 Ингредиенты, d 18: 📌170 г сливочного масла 82,5% 📌170 г сахара + ванильный сахар 📌3 яйца 📌50 г сметаны 20% 📌мука 250 г 📌разрыхлитель 10г 🫐 Ягоды - 200 г Приготовление : Яйца с сахаром взбить до пышности. Добавить сметану и сливочное масло (масло подтаявшее, как сметана консистенцией). Перемешать. Ввести просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Затем добавить в тесто 150 г ягод, предварительно перемешанных в крахмале (у меня чёрная смородина, заморозка) и 50 г ягод сверху. Для заливки: 🥛170 г творожного сыра 🥛желток 1 шт 🥛1 ст.л кукурузного крахмала 🥛2 ст.л сахара (все смешать до однородности)

Белорусские драники с мясом

Ингредиенты: Картофель🥔 - 700гр Фарш (у меня свиной) - 200-300гр Лук🧅 - 1шт. Яйцо🥚 - 1шт. Мука - 1ст.ложка с горкой Перец черный молотый - по вкусу Соль🧂- по вкусу Приготовление: 1. Натираем лук на мелкой (или колючей) терке. 2. Чистим и натираем картофель на мелкой (или колючей) терке. 3. Одну половину натёртого лука добавляем в фарш вместе с соком. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. 4. Другую - добавляем в натертый картофель. Сюда же отправляем яйцо, соль, муку. Перемешиваем. 5. На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем столовую ложу картофельной смеси, сверху кладём ложку фарша, разравниваем и закрываем всё картофельной смесью. 6. Накрывае

ТАК СОСИСКИ В ТЕСТЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ 🔥