Людмила Загорулько

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Загорулько

19 июн

Инга на кухне

Как готовить:

1. Огурцы вымочить в холодной воде 4–6 часов — это важно для хруста.

2. Банки тщательно вымыть с содой, обдать кипятком или простерилизовать. Крышки тоже прокипятить.

3. На дно каждой банки уложить специи и зелень. Затем плотно уложить огурцы.

4. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

5. Слить воду, измерить объём, приготовить маринад из расчёта: на 1 литр воды — 2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара.

6. Довести маринад до кипения, залить им огурцы, добавить по 2 ст. л. уксуса в каждую банку.

7. Закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

8. Хранить в прохладном месте.

Советы от Инги:
- Огурцы лучше брать мал

Людмила Загорулько

7 мар

Мудрости Хозяюшки

Палыч (с надрывом в голосе):
— НУ?!
Кудряш:
— Николай Павлович, ну я её это… в морг отвез, там сторож один был, мне её пришлось самому затаскивать.
(сторожа в нашем приюте по обыкновению в умат пьяные).
Палыч:
— Ты дальше рассказывай, лейтенант.
Кудряш:
— Ну в морге мест не было... А она, ведь, — старушка, не мог уж я её на пол бросить… Ну я её на стул посадил около сторожа, а она сползает… я верёвкой её и привязал, в одну руку ей паспорт положил, в другую постановление на вскрытие…
К моменту когда Кудряш закончил ржали уже все, именно ржали.
Палыч:
— Мало того, что сторож ей всю ночь анекдоты рассказывал, так с утра пришла уборщица, тоже бабка кстати… попросила твою бабку, чтобы она ноги по