ВЯЧЕСЛАВ ИЛЯСОВ

Когда выкапывать морковь и свеклу и как правильно хранить их дома и в погребе? Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Свекла и морковь уже радуют нас своими яркими и полезными корнеплодами, но чтобы сохранить урожай на долгие месяцы, необходимо правильно определить время их уборки и организовать подходящие условия хранения. Как это сделать? Всё просто! Расскажем все нюансы. Хотя может казаться, что овощи готовы к уборке уже в августе, не спешите выкапывать их с грядки. Именно в конце лета и начале осени идет активное накопление питательных веществ. Например, за август свекла и морковь наращивают до 50% своей массы! Оптимальное время для уборки корнеплодов – середина или конец сентября. Если сроки посадки у вас были ранние (например, конец апреля или май), морковь можно начинать выкапывать уже в начале сентября. Но помните: подождите, пока дни станут прохладными, и не допускайте значительных заморозков ниже -2 °C. Собранные корнеплоды сразу очищайте от

Когда и как сеять перец на рассаду в феврале 2026 года с учетом Лунного календаря? Как выбрать семена перца и не ошибиться? Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Добро пожаловать на наш канал — здесь вы найдете подробные, простые и полезные советы для успешного выращивания рассады перца в 2026 году. Когда и как сеять перец на рассаду в феврале 2026 года с учетом Лунного календаря? Как выбрать семена перца и не ошибиться? Почему важно правильно выбрать время посева и семена? Выращивание перца начинается с правильного выбора срока посева и качественных семян. Семена перца всходят не очень быстро, а к моменту пересадки растению должно быть не менее 2 месяцев — тогда оно быстро приживется на новом месте и порадует отличным урожаем. Оптимальные сроки посева перца в 2026 году Выбор сроков зависит от сорта перца: Раннеспелые сорта (80–100 дней до плодоношения): идеальны для регионов с коротким летом. Сейте с 20 февраля по 10 марта. Среднеспелые сорта (115–130 дней): подходят большин

Сегодня я хочу поделиться рецептом колбасы, который прочно поселился в нашем доме. Она — сытная, чесночная, мясная. Никакой сои, консервантов или непонятных «стабилизаторов». Только мясо, соль, травы и время. Дерзкая и чесночная, или Мясная колбаса для первого раза За её основу я взяла свинину — хороший, сочный ошеек, где мясо идеально перемешано с жирком. Мне нужно было полтора килограмма. Второй компонент — куриные бёдра, около 700 граммов. С них я сняла кожу и убрала кости. Почему два вида мяса? Свинина даёт насыщенность и жир, курица — более нежную текстуру. Вместе они создают хороший баланс. Мясо я решила не перекручивать в однородный фарш. Свинину порубила вручную, как можно мельче — это немного дольше, но так чувствуется структура. Курицу провернула на мясорубке с крупной решёткой. Соединила оба вида в большой миске. И вот тут начинается самое интересное — создание вкуса. Специи — душа колбасы. Мой набор для 2 килограммов фарша: Соль. Тут важно. Я использовала 20 граммов о

Чем подкормить чеснок в июне, чтобы вырастить крупные головки? Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Вы мечтаете о щедром урожае чеснока с крупными, крепкими головками? Тогда не забывайте о регулярных подкормках! Как и любое другое растение, чеснок нуждается в питательных веществах в период вегетации. Давайте поговорим о том, как и чем лучше всего подкормить чеснок в июне, чтобы достичь оптимального результата. Если вы выращиваете озимый чеснок, то к июню он уже нуждается в третьей подкормке, так как две предыдущие, скорее всего, были сделаны ещё ранней весной. Обычно это: В июне же чесноку особенно важны калий и фосфор, которые способствуют развитию крупных головок и улучшают общий иммунитет растения. Вот несколько проверенных способов подкормки: Совет: В июне у озимого чеснока начинают появляться цветочные стрелки. Не забывайте их вовремя удалять, чтобы растение не тратили энергию на цветение. Это гарантирует, что луковица вырастет больше и плотнее.