Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20 авг 2025
Фильтр
Пышный бисквит без разрыхлителя — только яйца, сахар и мука
Если ты хоть раз пробовала испечь бисквит, который вышел из духовки пышным, а потом "сел" — этот рецепт для тебя. Всё дело в правильной технике. Делюсь своим проверенным способом, как испечь идеальный бисквит без разрыхлителя!
Ингредиенты (на форму Ø 20–22 см):
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 120 г
- Мука — 120 г
- Щепотка соли
- Ваниль — по желанию
Приготовление:
1. Включите духовку на 170 °C (режим верх-низ, без конвекции). Форму для бисквита не смазывайте — выстелите только дно пергаментом.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 7–10 минут, до устойчивой пышн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
493
- Анастасия Архиповаг. Рязань (Рязанская область)
- гузалия тунбаеваг. Кувандык (Кувандыкский район)
- Антонина ВолынцеваКузоватово