Любовь Митченко

«Сложно на чем-то сосредоточиться, вечно что-то отвлекает», «Я стала рассеянной, все вылетает из головы»… Когда речь заходит о снижении памяти и концентрации внимания, мы зачастую думаем о возрасте: якобы это вполне естественно, ведь с годами наш мозг перестает развиваться и работает все менее эффективно. Но зачастую проблема не в каких-то возрастных изменениях, а во внешних стресс-факторах и привычках, которые снижают эффективность работы мозга. Ведущий эксперт нашей женской студии IQ Ladies объясняет, что такое нейропластичность, и какие простые правила помогают улучшить память и внимание без таблеток. Мы часто сталкиваемся с утверждением, что с определенного момента — например, после 25 лет — мозг завершает формироваться и перестает развиваться. Часть про формирование здесь верна: примерно к 25 годам у нас завершает формироваться префронтальная кора головного мозга. Именно она отвечает за комплексное управление мыслительной и двигательной активность, а еще — за прогнозирование и оце

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа