Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:03
Фильтр
Шельпеки - традиционные лепёшки среднеазиатских народов.
Лепёшки из простейших ингредиентов похожи на солнце шельпек накормит и принесёт мир в дом.
Главное условие жарить во фритюре. Попробуйте простейший вариант шельпека. Эти лепёшки солнышки обязательно понравятся вам.
Муку просеять, добавить соль и воду.
Замесить тесто, его нужно хорошо вымесить до мягкости и эластичности.
Убрать готовое тесто в пакет на 1 час.
Получившееся тесто разделить на 7 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, ориентируясь на диаметр сковороды, в которой будут выпекаться лепёшки.
Каждую лепёшку обжарить на среднем огне в разогретом подсолнечном масле с двух сторон.
Шельпек нужно при этом постоянно вращать
Лепёшки из простейших ингредиентов похожи на солнце шельпек накормит и принесёт мир в дом.
Главное условие жарить во фритюре. Попробуйте простейший вариант шельпека. Эти лепёшки солнышки обязательно понравятся вам.
Муку просеять, добавить соль и воду.
Замесить тесто, его нужно хорошо вымесить до мягкости и эластичности.
Убрать готовое тесто в пакет на 1 час.
Получившееся тесто разделить на 7 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, ориентируясь на диаметр сковороды, в которой будут выпекаться лепёшки.
Каждую лепёшку обжарить на среднем огне в разогретом подсолнечном масле с двух сторон.
Шельпек нужно при этом постоянно вращать
🍕✨ Домашняя пицца – это не просто еда, это настоящее удовольствие, которое объединяет за столом всю семью.
Ароматное тесто, насыщенный соус и любимые начинки – всё в ваших руках! Делюсь рецептом, который всегда получается 🥰
🥖 Тесто для 2 пицц
• Мука – 600 г (можно 50/50 белая и цельнозерновая)
• Яйцо – 2 шт.
• Дрожжи сухие – 7 г
• Тёплая вода – 250 мл
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
👉 Замесите мягкое эластичное тесто, дайте ему подойти 1–1,5 часа.
🍅 Соус для пиццы
• Томат кусочками или паста – 5 ст. л.
• Итальянские травы (или орегано) – по вкусу
• Сметана – 3 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец молотый – по вкусу
👉 Всё смешайте и прогрейте пару мину
Ароматное тесто, насыщенный соус и любимые начинки – всё в ваших руках! Делюсь рецептом, который всегда получается 🥰
🥖 Тесто для 2 пицц
• Мука – 600 г (можно 50/50 белая и цельнозерновая)
• Яйцо – 2 шт.
• Дрожжи сухие – 7 г
• Тёплая вода – 250 мл
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
👉 Замесите мягкое эластичное тесто, дайте ему подойти 1–1,5 часа.
🍅 Соус для пиццы
• Томат кусочками или паста – 5 ст. л.
• Итальянские травы (или орегано) – по вкусу
• Сметана – 3 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец молотый – по вкусу
👉 Всё смешайте и прогрейте пару мину
Поделилась темой
Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ
Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
молоко – 650 мл.
мука – 250-280 грамм
соль – 1 ч. ложка
сахар - 1-3 ст. ложки
растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
4.Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
5.При необходимости процеживаем. Тесто готово.
** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку
6.Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
7.Через 20
Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
молоко – 650 мл.
мука – 250-280 грамм
соль – 1 ч. ложка
сахар - 1-3 ст. ложки
растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
4.Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
5.При необходимости процеживаем. Тесто готово.
** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку
6.Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
7.Через 20
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
299
- Алексей ШмыковМагнитогорск
- ❤🧡💖Алёна 💕💞 Галяутдинова💝💝💕💕💞💋Боровской
- Ольга Пасечная ( Кустова )Костанай
95
- ✔ОТДАМ,ПРОДАМ, МЕНЯЮ. КОСТАНАЙ ✔54415 подписчиков
- Готовим с Любовью!376955 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом161901 подписчик
- Куплю, продам, отдам в Боровском23180 подписчиков
- Невероятная Россия877098 подписчиков