
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Приготовление:
В миске взбейте яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем (или содой, предварительно погасенной уксусом).
Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую смесь, мешая ложкой или венчиком, пока тесто не станет однородным и немного густым.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Совет: чтобы оладьи были особенно пышными, не перемешивайте слишком долго и не мешайте тесто после добавления муки — оно должно оставаться воздушным.
Подавайте с вареньем, сметаной или мёдом!
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Раиса Волкова (Дудина)Краснодар
- Василь Вовкстаница Каневская (Каневский район)
- Александр ЕремченкоВладивосток
19
- Дмитрий RAY. Страшные истории16604 подписчика
- Самые Полезные Советы805014 подписчиков
- Красный Архив7145 подписчиков
- Национальные проекты России1472910 подписчиков
- Сто грамм и пирожок2171 подписчик