Людмила Варенова

Последний визит: вчера 17:16

Gif

Фильтр

Готовлю снова и снова😋 3 пирога, которые всегда получаются!

🧁 Быстрый сметанник к чаю
1. Яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавь сметану, перемешай.
3. Всыпь муку с разрыхлителем, аккуратно размешай до однородности.
4. Вылей тесто в форму.
5. Выпекай при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
6. Остуди, при желании разрежь и смажь кремом или подай так.
🍰 Пирог к чаю за 5 минут
1. Варенье смешай с содой, оставь на 2–3 минуты (масса вспенится).
2. Добавь яйца, сахар и кефир, хорошо перемешай.
3. Всыпь муку, замеси гладкое тесто.
4. Перелей в форму, разровняй.
5. Выпекай при 180 °C 35–40 минут.
6. Остуди, по желанию посыпь сахарной пудрой.
🍮 Йогуртовый пирог-суфле
1.

Людмила Варенова

25 янв

РЕЦЕПТЫ без smm Полякова Лилия

Классические драники

Ингредиенты:
•Картофель — 6-8 крупных клубней
•Лук репчатый — 1 крупная головка
•Яйцо — 1 шт.
•Соль — 1 ч.л. или по вкусу
•Молотый черный перец — щепотка
•Масло растительное (подсолнечное) — для жарки
•Сметана — для подачи

Пошаговый рецепт:
1. Подготовка картофеля и лука.
Картофель и лук очистите.
Крайне важно: натирайте картошку непосредственно перед жаркой, иначе масса потемнеет и станет водянистой.
Натрите картофель и лук на мелкой терке. Традиционный способ — в одну большую миску.
Альтернатива: можно натереть на крупной терке, тогда драники получатся более "рваными" и текстурными.
2. Замешивание "теста".
Аккуратно, не взбалтывая, отожмите лишний сок из получившейся

Людмила Варенова

25 янв

Бабушкины Заметки 👵🏻

🥟 Классические чебуреки с мясом

Приготовление:
1. В миске смешай воду, соль и растительное масло.
2. Постепенно добавь муку, замеси плотное, гладкое тесто. Накрой и оставь отдыхать на 30 минут.
3. Для начинки смешай фарш с мелко нарезанным луком, добавь воду (или бульон), соль и перец. Фарш должен быть сочным.
4. Тесто раздели на шарики, раскатай в тонкие круги.
5. Выложи начинку на одну половину, накрой второй, защипни края.
6. Жарь в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки с двух сторон.
7. Выложи на бумажные полотенца и подавай горячими.

🥟 Быстрые чебуреки на кефире

Приготовление:
1. В миске смешай кефир, соль и соду.
2. Добавляй муку, замеси мягкое, не липкое тесто