Галина Квашнина

Бутерброды со шпротами - это классика на все времена. Но иногда хочется чего-нибудь новенького и необычного. Как-то попробовала у подруги рулет из лаваша со шпротами и мне очень понравилась такая закуска. Понравился внешний вид и вкус. Теперь готовлю часто дома на праздники и в обычные будни. Приступим... Шпроты нужно выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Натереть на крупной терке 4 отварных яйца. Также натереть на крупной терке 2 плавленых сырка. Чтобы сырок не залипал, смажьте терку растительным маслом. Выдавите один зубчик чеснока и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Нарежьте соленый огурец (простым посолом) соломкой. Шпроты разрезать на две или три части, в зависимости от размеры рыбки. На лаваш выложить начинку, равномерно распределить. Оставить край пустым для скрепления рулета. Пустой край смазать майонезом. Посыпать равномерно укропом для цвета и аромата. В шахматном порядке выложить шпроты. Равномерно распределить огурцы. Максимально п

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом салат "Гусарский". У моей знакомой муж его даже сам делает и не только по праздникам, но и частенько в будние дни, потому что ему хочется насладиться этим замечательным вкусом. Рецепт: колбаса Сальчичон Черкизово - 150 г помидоры - 350 г сыр - 100 г майонез - по вкусу чеснок - 1 зуб СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, вначале сделаем заправку для салата. Добавляем измельченный чеснок к майонезу ( 2столовые ложки майонеза +1 зубчик чеснока), перемешиваем и заправка готова. Пусть пока настоится и пропитается ароматом. К выбору колбасы отнеситесь ответственно, здесь она играет главную роль, 150 грамм колбасы сырокопченой порежем кубиками, берите ту самую которую любите. Помидоры свежие порежем кубиками, чтобы помидоры не потекли убираю семенную коробочку. Натрем сыр на терке. Собираем салат в стеклянном салатнике. Кладем помидоры, смазываем майонезом с чесноком, который мы подготовили заранее. Укладываем сальчичон, смазываем майонезом и сверху посыпаем сыром. Укр