Елена Кулемина Волгина

не замужем

Последний визит: 07:10

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Кулемина Волгина

21 янв

ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ

Потом пришли морозы, и кот перебрался в подвал, где была оборудована «кочегарка» - стояла железная печь с водяным котлом, который обогревал дом, гоняя по трубам горячую воду.
Теперь печь бездействовала, вода из системы отопления слита. Был запас дров, аккуратно сложенный в небольшую поленницу, но топить печь кот не умел.
Небольшую отдушину в подвал хозяин не закрыл. Не успел. Через нее кот и пробирался сюда. Здесь было теплей, чем на улице и в доме, не так сильно задувал ветер.
До глубокой осени кот кормился мышами, но снежный покров скрыл их места обитания. Редко удавалось выследить и поймать мышь, неразумно пробравшуюся в дом или в подвал. Силы кота убывали с каждым днем, наконец, сегод

Елена Кулемина Волгина

21 янв

Инга на кухне

Домашняя колбаса своими руками — простой и надёжный рецепт

Если вы давно мечтали приготовить настоящую домашнюю колбасу, но боялись сложностей — этот рецепт для вас. Всё делается из обычного мяса и специй, без оболочек и без мясорубки.

В пакете для запекания колбаса получается сочной, ароматной и с красивой плотной текстурой. Такой результат радует и вкусом, и уверенностью в качестве.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, но можно любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л. (по вкусу)
- Сушёный чеснок — 1 ч. л. (по вкусу)
- Смесь специй для колбасы — по вкусу
- Пакет для запекания
- Пищев