Фаина Николаева(Васильева)

Картошка по-деревенски — простой, но невероятно вкусный гарнир, который покорит любого любителя хрустящей корочки. Без фритюра, из доступных ингредиентов, в духовке — а на выходе ароматная, подрумяненная картошечка с золотистой корочкой и нежной мякотью внутри. Этот рецепт выручит, когда хочется чего-то вкусного и сытного без особых хлопот. Сложность: легко Время приготовления: 45–50 минут Калорийность: около 150 ккал на 100 г Шаг 1: Подготовка картофеля Картофель хорошо вымой — кожицу счищать не нужно, ведь в ней вся "деревенская" суть! Разрежь каждый клубень на 6–8 долек, в зависимости от размера. Главное, чтобы кусочки были одинаковыми по толщине — тогда они пропекутся равномерно. Шаг 2: Замачивание Опусти нарезанную картошку в холодную воду на 15–20 минут. Это поможет избавиться от лишнего крахмала, и картофель получится особенно хрустящим. Шаг 3: Ароматная смесь В отдельной миске смешай оливковое масло, паприку, сушеный и свежий чеснок (можно пропустить через пресс), соль, пе

Покажу свой любимый вариант салата селедка под шубой и как готовлю самые вкусные овощи для него. Все очень просто и легко. а вкус у салата замечательный. В нем нет никаких лишних продуктов. Для приготовления беру классический набор продуктов. а овощи обязательно запекаю. Они и дают отличный вкус. Порции 6 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 20 минут Ингредиенты 1 соленая селедка 2 картофелины (средние) 1 морковь (средняя) 1 репчатый лук (средний) 1 свёкла (средняя) 9 ст. л. майонеза 2 ст. л. растительного масла (+ для овощей) по вкусу соль Инструкции 1. Это мой любимый способ приготовления овощей для салатов. Овощи получаются с замечательным вкусом и ароматом. Прекрасно подходят для любых салатов. Способ очень простой и практически не отличается от запекания овощей в фольге, но вкус у овощей становится насыщенный запеченный. Овощи (свёклу, морковь, картофель) хорошо промываем и просушиваем бумажными полотенцами. На фото картофеля больше, для рецепта беру 2 картофелины. 2. В