#ЗаготовкиНаЗиму САЛАТ С РЫБОЙ СКУМБРИЕЙ НА ЗИМУ Салат с рыбой скумбрией на зиму Овощной салат с рыбой скумбрия на зиму принадлежит к категории доступных домашних деликатесов. Скумбрия — единственная рыба, которая при невысокой стоимости обладает запасом полезных веществ, имеет «фирменный» вкус и аромат. Консервируется только в томатных заливках. Кислота томатов смягчает жирное мясо и убирает приторность. Ингредиенты: скумбрия — 750 г; лук — 70 г; морковь — 120 г; томаты — 4 шт.; томатный сок — 200 мл; масло — 50 мл; уксус — 40 мл; сахар — 50 г. Приготовление: Проварите рыбу 10 минут. Уберите кости, разделите на кусочки. Обжарьте овощи, добавьте сок, приправьте и варите 10 минут. Полож