
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Маринованные желудочки «Пикантные»
Ингредиенты (на 4-6 порций):· Куриные желудки — 500 г
· Лук репчатый (лучше красный) — 1-2 крупные головки
· Чеснок — 3-4 зубчика
· Лавровый лист — 2-3 шт.
· Перец горошком (черный, душистый) — 10-12 шт.
· Соль — 1 ст.л. (без горки)
· Сахар — 1 ч.л.
· Уксус 9% — 3-4 ст.л. (можно яблочный)
· Растительное масло (без запаха) — 100 мл
· Вода — для варки
1. Подготовка желудков (самый важный этап!):
· Желудки тщательно промойте. Каждый очистите от желтых пленок и жира. Это нужно для нежности и отсутствия горечи.
· Залейте холодной водой, доведите до кипения, слейте первую воду (это уберет специфический запах).
·
00:20
18 комментариев
77 раз поделились
536 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
230
- НАТАЛЬЯ АЛЕКСЕЕВНА КОСМЕТОЛОГБиробиджан
- Татьяна Карасева( Беркут)Биробиджан
- Наташа Гриненког. Хабаровск-47 (Хабаровский район)
- Иван smutkinБиробиджан
99
- РИА Биробиджан24618 подписчиков
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН305885 подписчиков
- НеДиета: Советские рецепты с Анастасией1604 подписчика
- Мама готовит321207 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333240 подписчиков