Ольга Зубенко (Киреева)

#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen Untertitel in Ihrer Sprache verfügbar! Klicken Sie auf ⚙️ und wählen Sie Ihre Sprache aus. Zart wie Butter! Jeder Bissen schmilzt auf der Zunge! Leckeres und einfaches Rezept! Heute zeige ich dir ein einfaches und super leckeres Rezept für fluffigen Hefeteig mit getrockneten Aprikosen! 🍑✨ Schritt für Schritt lernst du, wie du den Teig vorbereitest, ruhen lässt und dann zu einem wunderbaren Gebäck verarbeitest. Ob zum Frühstück, Brunch oder Nachmittagskaffee – dieses Rezept wird alle begeistern! 💛 Rezept: 450–500 g Weizenmehl (3 3/4 – 4 Tassen). 1 Esslöffel Zucker (1 Esslöffel). 13 g frische Hefe (1/2 Unze). 125 ml warmes Wasser (1/2 Tasse). 125 ml warme Milch (1/2 Tasse). 1 Ei+ 1 Eigelb. 5–6 g Salz (1 Teelöffel). 50 g Butter (1 3/4 Unzen). Für die Füllung : 100 g Butter (3 1/2 Unzen). 4 Esslöffel brauner Zucker (4 Esslöffel). 100-150 g getrocknete Aprikosen (ca. 3,5–5,3 oz). Den Teig kneten und 50-60 Minuten ruhen lassen. Formen Sie die Brötchen wie im Video gezeigt. Mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen. Bei 180 °C (356 °F) 35–40 Minuten backen. Viel Spaß beim Backen! Um keine neuen Videos zu verpassen, ABONNIEREN Sie den Kanal: https://www.youtube.com/@Backergeheimnisse und aktivieren Sie Benachrichtigungen, indem Sie auf 🔔 klicken. Teilen Sie Ihre Lieblingsvideos mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken, hinterlassen Sie Ihre Fragen und Kommentare. Abonnieren Sie, geben Sie Likes und backen Sie gemeinsam mit mir zu Hause! #Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen