Светлана Абрамова (Шерстюкова)

Всем привет! Сезон заготовок продолжается. И мы с вами сегодня сделаем вкусные огурцы на зиму. Этот рецепт очень простой, можно закатывать огурцы в любых банках, значения абсолютно нет никакого. Справиться каждый. Подготавливаем банки стерилизуем их, крышки кипятим. Потребуется: огурцы базилик укроп листья смородины лавровые листья чеснок Для маринада: 2 л воды 100 г сахара 100 г соли 100 мл уксуса 9 % Приготовление: 1. На дно банки отправляем листья базилика, укроп листья смородины лавровые листья и чеснок. Затем наполняем баночки огурцами, заливаем огурцы кипятком и оставляем примерно на 15-20 минут. Если у вас банки от 2 л тогда 20 минут будет достаточно. Если меньшего объема банк, то минут 15 даем постоять. 2. Готовим маринад. В кастрюлю вливаем воду -2 л. Отправляем туда 100 г сахара и 100 г соли. Даем закипеть, как только закипает маринад отправляем в кастрюлю уксус 100 мл. Воду из банок сливаем в раковину она нам не потребуется. И кипящим маринадом заливаем ог