Галина Волошина(Самарская)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Волошина(Самарская)

30 июл 2025

Поделилась темой

Готовим вместе с Ольгой Лунгу

Вместо скучной шарлотки: мягкое и нежное печенье с яблоками, которое легко запомнить и приготовить.

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя пахлава!

Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшую пахлаву. Этот рецепт несложный, но результат заставит вас восхищаться. Сочные слои теста, ореховая начинка и ароматная медовая пропитка – идеальный десерт для любого случая.

Тесто:
- мука – 300 гр + 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сливочное масло – 150 гр
- сметана – 3,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Прослойка:
- грецкие орехи – 250 гр в измельченном виде
- сахар – 200 гр
- кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу
Дополнительно:
- желток для смазывания – 1 шт.
- орехи для украшения – 40 гр
- масло сливочное для заливки – 80 гр
- мед для пропитки – 3,5 ст.л.
- Темпе