Левая колонка
Последний визит: вчера 13:29
Фильтр
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
Зимой открыла баночку — и все ахнули, какая вкуснота!
Просто открываю баночку — и борщ готов! До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:- Лук — 500 г
- Морковь — 500 г
- Помидоры — 500 г
- Свёкла — 1 кг
- Болгарский перец — 500 г
- Чеснок — 1 головка
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус 9% — 50 мл
Приготовление:
1. Начинаем с лука. 500 г лука мелко нарезаю (можно полукольцами — как вам нравится). В большой таз или кастрюлю наливаю растительное масло, разогреваю и отправляю лук. Обжариваю до прозрачного состояния.
2. Пока лук жарится, натираю 500 г моркови на крупной тёрке и добавляю к луку. Перем
Поделилась темой
Поделилась темой
Лечо по рецепту свекрови — моё любимое! Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка.
Ингредиенты:- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
Как готовлю:
1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясорубку — кому как удобно).
2. Варю томатную массу 30–40 минут на медленном огне — чтобы вкус стал насыщенным.
3. Тем временем нарезаю перец — полосками, примерно по 1,5 см шириной. Главное, чтобы он был мясистым!
4. Добавляю
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
- Дмитрий СавельевСанкт-Петербург
- Николай Чмеликг. Курганинск (Курганинский район)
- Ильмира ЧернухаМО, Красногорский р-он,Нахабино
- Любовь Глушко(Ясюкович)Карпинск
92
- Поздравления для друзей бесплатно!4017081 подписчик
- Саскалинская Машина времени...282 подписчика
- Science|Наука4174 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163526 подписчиков
- Недорогая одежда,больших размеров.79843 подписчика