Томатная аджика на зиму — ароматная заготовка с характером! 🌶🍅🧄 Эта томатная аджика получается пикантной, насыщенной и невероятно ароматной. Отличная приправа к мясу, овощам, макаронам и даже бутербродам! Готовится быстро — без стерилизации и лишних хлопот.
📝 Ингредиенты:
Спелые мясистые помидоры — 500 г
Красный сладкий перец — 2 шт
Острый перец — 5 стручков
Чеснок — 10 зубчиков
Соль — 1,5 ст. л.
Уксус 9% — 6 ст. л.
Измельчённая кинза — 5–6 веточек
Сахар — 1 ст. л. (по желанию)
🥣 Способ приготовления: 1️⃣ Очистите помидоры и сладкий перец от кожицы и семян. Острый перец разрежьте вдоль и удалите семечки. Чеснок очистите и удалите сердцевину для более мягкого вкуса. 2️⃣ Измельч