Оксана Литвякова (Мисюкова)

Последний визит: вчера 14:52

Фильтр

Заметки Увлечения

2 мая

Мои самые дорогие

Оксана Литвякова (Мисюкова)

4 янв 2025

Инга на кухне

Торт «Выручайка»: самый быстрый и вкусный рецепт, который все просят

Девочки, этот торт меня спасает, когда хочется чего-то сладенького, но времени совсем нет. Он делается очень быстро, а получается невероятно вкусным. Рассказываю всё подробно, как я готовлю.

Бисквит:
- Мука — 350 г
- Какао-порошок — 60 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — по вкусу (или 1 ч. л. ванильного сахара)
- Сода — 1/2 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Кипяток — 200 мл
Крем:
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
- Сгущённое молоко — 230 мл
Глазурь:
- Шоколад (тёмный, не менее 55%) — 100 г
- Моло

Оксана Литвякова (Мисюкова)

22 сен 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Маковый рулет из моего детства

Для теста:

Молоко - 120 мл

Яйца - 1 шт

Сахар - 50 гр

Мука - 350 - 400 гр

Маргарин - 80 гр

Дрожжи сухие - 7 гр

Соль - щепотка

Сахар ванильный - 1 пакет
Начинка:

Мак - 120 гр

Сахар - 70 гр

Белок одного яйца
Для смазывания:

Желток одного яйца

Молоко - 1 ст.л.
#мак #рулет #рецепты #кулинария

03:33

Маковый рулет из моего детства

6 363 053 просмотра

Оксана Литвякова (Мисюкова)

12 сен 2024

Инга на кухне

Хрустящие снаружи, тягучие внутри - сырные палочки

Сегодня приготовим сыр в хрустящей панировке. Сырные палочки — хрустящие снаружи и тягучие внутри.
Ингредиенты:
🔸 Сыр 400 гр.
🔸 Яйцо 1-2 шт.
🔸 Панировочные сухари 100-150 гр.
🔸 Паприка 5-10 гр.
🔸 Сухой чеснок 3 гр.
🔸 Мука 50 гр.
🔸 Растительное масло 200-300 гр.
Приготовление:
1. Для приготовления сырных палочек нам понадобится 400 г сыра. Берём тот, который хорошо плавится. Это может быть чеддер, гауда или моцарелла для пиццы.

2. Сначала берём 50 г пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, обязательно просеянной. Добавляем 10 г сладкой паприки (лучше копчёной) и немного сухого чеснока — 3-5 г. Также нам понадобятся два яйца (ес