
Левая колонка
Последний визит: вчера 10:31
Фильтр
Поделилась темой
Нежные котлеты из горбуши: секрет сочности и идеальной формы 

Горбуша — идеальная основа для рыбных котлет: доступная, с ярким вкусом и достаточной жирностью.
Но как сделать их по-настоящему сочными и чтобы они не разваливались на сковороде? Вот проверенный рецепт с главными секретами.
Ингредиенты (на 12-14 котлет)
Основные:
Филе горбуши — 600 г (можно взять замороженное, но разморозить правильно)
Лук репчатый — 1 крупная головка
Батон/белый хлеб — 150 г (без корочки)
Молоко — 100 мл (для замачивания хлеба)
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец черный молотый — 0.5 ч. ложки
Специи для рыбы/сушеный укроп — по желанию
Для панировки и жарки:
Мука/сухари — окол
36 комментариев
168 раз поделились
894 класса
- Класс
Поделилась темой
00:25
6 комментариев
841 раз поделились
7.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
221
- Анастасия Дубраковаг. Новоалтайск (Алтайский край)
- ✴Mikhail Artamonov✴Барнаул
- Натали ПросветоваБарнаул
80
- Здравствуй, грусть!33559 подписчиков
- Житейские истории137695 подписчиков
- Ника Марш159090 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина80132 подписчика