Домашний хлеб с сыром, чесноком и укропом – нежный, воздушный, как пух!
Однажды попробуете — и будете готовить снова и снова! Этот ароматный хлебушек хорош как сам по себе, так и к первому блюду. Лучше всяких пампушек! Ингредиенты: Для теста: Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Сухие дрожжи – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Мука – 350 г Соль – 1 ч. л. Сливочное масло – 50 г Для начинки: Сливочное масло – 50 г Укроп – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Соль – щепотка Сыр (любой хорошо плавящийся) – 100 г
1 Лаваш смазать равномерным слоем плавленого сыра
2 Выложить начинку: ломтики ветчины, полоски свежего огурца, рубленую зелень, помидоры
3 Плотно свернуть лаваш в тугой рулет
4 Каждый рулет завернуть в пищевую плёнку, скрутив края как у конфеты
5 Убрать в холодильник минимум на 30–60 минут для охлаждения и стабилизации
6 Перед подачей развернуть и нарезать рулеты на шайбы-порции
Ингредиенты: лаваш тонкий, сливочный или плавленый сыр, ветчина, свежий огурец, помидор, зелень (укроп, петрушка), пищевая плёнка