Галина Павлова

Приготовление цукатов дома давно перестало быть чем-то сложным или трудоемким. Если раньше для этого требовалось много времени и терпения, то сегодня достаточно иметь под рукой электрическую сушилку для овощей и фруктов. С ее помощью можно быстро и аккуратно высушить дольки фруктов или ягод, сохранив их вкус, цвет и пользу. Цукаты в сушилке в домашних условиях делаются из разных плодов (например, дыни, винограда, яблок), и все они получаются натуральными, без лишнего сахара, ароматизаторов и консервантов, а значит — гораздо полезнее покупных сладостей. Рекомендуем современную технику Timberk — модель со встроенным вентилятором, работающую по принципу конвекции. Например, в T-PFD42131 мощностью 600 вт предусмотрено 8 поддонов (максимальная загрузка — до 9 килограмм). В этом устройстве — механическая регулировка: предусмотрено 2 поворотных переключателя. Один из них определяет время сушки, другой — ее температуру (от 30 до 75 градусов Цельсия). Металлические сетчатые поддоны уже входят в

Огурцы – культура довольно привередливая. Редко кто может похвастаться, что без труда урожай ведрами получает. Поэтому если не заладилось, то не опускаем руки! Непременно мы к хорошему результату придем! Если у ваших огурцов желтеют листья и спадает плодоношение, то надо искать причину с ее решением. Об этом – сегодня. Если рассада огурцов вянет после высадки и ее листья желтеют – вряд ли это катастрофическая проблема. Рассаде свойственно обмякать, когда ее тревожат. Другое дело, если 2-3 дня минуло как культура переехала и так она не подала надежд на выздоровление. В таком практически всегда виновата либо почва, либо погода. Огурцы не терпят кислый грунт и не развиваются в тяжелом. Поэтому при высокой кислотности вносим доломитку по инструкции, тяжелую почву, соответственно, облегчаем. Для этого ювелирными движениями извлекаем посадки и не теряя времени насыпаем в грядку песок, добавляя в процессе сухую траву или прочие материалы с аналогичными свойствами. Как только структуру улучш