
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍 Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку 🔥 Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку ✨ Готовится быстро, исчезает ещё быстрее — тот самый пирог, когда нужно вкусно здесь и сейчас 🍰 Сохраняйте, потому что это рецепт из разряда «печь буду ещё не раз» 💛
...54 комментария
423 раза поделились
2.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Слоеное тесто: Искусство воздушной выпечки. Пять проверенных рецептов от классики до творожной слойки
Слоеное тесто – это синоним праздника, изысканности и невероятной домашней атмосферы, наполненной ароматом свежей выпечки. Многие домашние кулинары относятся к нему с трепетом и некоторой опаской, считая процесс приготовления слишком долгим и сложным. Эта статья призвана развеять все мифы. Мы докажем, что создать этот кулинарный шедевр под силу каждому, а разнообразие его видов позволит выбрать рецепт под любую задачу и количество свободного времени. Мы детально разберем пять фундаментальных видов слоеного теста: классическое бездрожжевое, дрожжевое для пышной выпечки, быстрое для тех, кто ценит время, заварное для невероятного подъема и нежное творожное для сочной слойки. Каждый рецепт будет сопровождаться пошаговой инструкцией, пояснениями и лайфхаками, которые гарантируют успех даже с первой попытки. Секрет идеального слоеного теста кроется не только в точности рецепта, но и в понимании его физики. Основа – это чередование слоев теста и жира. При помещении в горячую духовку вода из
Показать еще
8 комментариев
57 раз поделились
772 класса
- Класс
поделилась публикацией
5 кремов, которыми можно украсить любой торт
Трудно представить праздник без торта. А чтобы торт получился красивым, вкусным, эффектным, важно подобрать подходящий крем — и правильно его приготовить. Проверенные рецепты кремов У каждого вида крема для торта свои особенности и нюансы, которые важно учитывать при приготовлении. Например, чтобы удался крем шибуст, нужно сварить заварной крем, взбить сливки и корректно соединить их вместе. Для приготовления французского масляного крема необходимо правильно сварить сахарный сироп и при нужной температуре ввести в него взбитые сливки. И даже простейший масляный крем со сгущенкой не получится, если нарушить пропорции или взбивать масло и сгущенку сразу из холодильника. 1. Классический масляный крем Его еще называют «масляной помадкой» из-за того, что он получается плотным и очень стабильным. Простой топпинг представляет собой основу из масла и сахара или сахарной пудры, в нем могут быть и другие ингредиенты. Крем довольно универсальный. Если обмазать коржи, прекрасно скроет огрехи или н
Показать еще
5 комментариев
78 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
76 раз поделились
461 класс
- Класс
Поделилась темой
42 комментария
14 раз поделились
241 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Светлана ДенисенкоМогилёв
- паша кондратенкоМогилев
406
- Великие Слова - Цитаты и Афоризмы3245169 подписчиков
- Магия и Мудрость5685 подписчиков
- МИР, В КОТОРОМ МЫ ЖИВЕМ....!!!16867 подписчиков
- Гороскопы, Приметы , Народная мудрость11748 подписчиков
- ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ99090 подписчиков