Зульфия Муталова

Последний визит: 25 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Зульфия Муталова

23 ноя 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Печенье Шишки — тает во рту! Быстрый шоколадный десерт из самых простых продуктов

Вы даже не представляете, насколько это простое песочное печенье может быть вкусным! Шоколадные шишки получаются рассыпчатыми, нежными и буквально улетают со стола. Делюсь своим проверенным рецептом — готовится быстро, а выглядит как маленькое зимнее чудо!

02:09

Отличное угощение к чайному столу - песочное печенье с какао "Шишки"

803 945 просмотров

Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!

Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.

Что понадобится:
- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.

2. Делим сразу на 12 кусочков.