Татьяна(Панкова) Потапенкова

Последний визит: 29 ноя 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна(Панкова) Потапенкова

10 сен 2025

Поделилась темой

✔ Консервирование и Рецепты ✔

Острый маринад для мелких огурцов на 1 литр воды (заливается второй раз):

7 ч. л. сахара
2 ст. л. соли
2 ч. л. уксуса 70 %
половина средней моркови (кружочками)
2 лавровых листа
1 лист смородины
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
кусочек стручка острого перца

Острый маринад для мелких огурцов на 1 литр воды (заливается второй раз): - 944266317857

Татьяна(Панкова) Потапенкова

25 июл 2025

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном. Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky

219K участников

Татьяна(Панкова) Потапенкова

23 июл 2025

Поделилась темой

Просто, вкусно, ПО-Домашнему

Корейские огурчики на зиму

Пикантная закуска, которая украсит как повседневный стол, так и праздничное застолье. Эти остро-сладкие огурчики получаются ароматными и насыщенными — идеальны к мясу, гарнирам и просто с хлебом.

Необходимые продукты:
* Огурцы — 3 кг
* Морковь — 400 г
* Сахар — 250 г
* Соль — 1,5 ст. ложки
* Растительное масло — 200 мл
* Уксус 9% — 200 мл
* Приправа для корейской моркови — 10 г (1 упаковка)
* Чеснок — 1,5 головки
* Молотый красный перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:
1. Огурцы тщательно вымыть, нарезать тонкими кружочками или полукольцами.
2. Морковь почистить и натереть на специальной тёрке для корейских салатов.
3. Чеснок очистить и