Изабелла Дзгоева

Последний визит: 21 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Изабелла Дзгоева

18 июн

Инга на кухне

Этот рецепт — просто находка: огурчики получаются ядреные, с чесночком, зеленью и еле уловимой ноткой водки, которая делает вкус ярче, а хруст — звонче. Без уксуса, но с лимонкой — и всё отлично хранится. Готовьте сразу много!

Как готовим:

1. Огурцы замочите в холодной воде на 4–6 часов — это нужно для хруста.

2. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте. Крышки прокипятите 5 минут.

3. На дно каждой банки выложите зелень, чеснок (можно зубчики целиком).

4. Уложите огурцы плотно, хвостиками вверх.

5. Сварите маринад: в 1,5 л воды добавьте соль, сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения.

6. В каждую банку влейте по 1 ст. л. водки (примерно 10–12 мл), сразу же залейте кипящим маринадом — до

Изабелла Дзгоева

1 фев

Инга на кухне

Готовлю уже три дня и совсем не надоели. Неимоверная вкуснота с творогом.

Сегодня хочу предложить вам вкусную выпечку — творожные баурсаки. Для этого рецепта можно использовать даже прокисший творог, и всё равно получится очень вкусно.

Ингредиенты:
- Творог – 300 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 100 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Масло растительное – 20 мл.
- Мука – 300 гр.
- Масло для жарки – 200 мл.
Приготовление:
1. Возьмите творог любой жирности, разбейте в него яйца, добавьте щепотку соли и чайную ложку соды. Затем всыпьте сахар и тщательно перемешайте. Разомните творог, добавьте растительное масло без запаха и снова всё перемешайте.

2. Далее просейте муку и постепенно начните заме