Таисия Семерюк

Перестала готовить ленивые голубцы как все. Теперь готовлю ещё проще, а результат в разы вкуснее! Не голубцы, а песня... Что я делаю не так, как вы? Секрет не в составе, а в технологии! И эта, казалось бы, небольшая хитрость кардинально меняет результат: голубцы становятся невероятно сочными, насыщенными, а их вкус — глубоким и по-настоящему домашним. Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Фарш - 600 г Рис - 150 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Черный перец - по вкусу Для соуса: Томатная паста - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! Главный секрет — мы будем не смешивать сырые ингредиенты, а сначала все подготовим. Первым делом ставим варить 150 г риса до состояния полуготовности. Сначала его хорошо промоем, вливаем воду 400 мл и варим минут 5, затем воду сливаем. Рисовый отвар можно использовать для замеса пирожков. Пока варится рис, занимаемся овощами. Морковь натираем на терке.

Валентина Толкунова, чей «хрустальный голос» и образ олицетворяли женственность советской эстрады, была кумиром миллионов. Однако за ее неизменной, немного печальной улыбкой скрывалась глубокая личная драма. Актриса, дважды побывавшая замужем, фактически прожила большую часть жизни в одиночестве. Ее второй брак с Юрием Прапоровым оказался номинальным: они не жили вместе много лет. Именно этот брак подарил ей сына Николая — «главную любовь всей жизни», который, к сожалению, вырос с обидой на постоянно отсутствующую мать, увлекся запрещенными веществами и стал источником мучительных проблем для певицы. Личная жизнь Валентины Толкуновой началась с разочарования. Ее первый брак, с композитором Юрием Саульским, продлился всего пять лет и распался из-за любвеобильности супруга, что глубоко ранило певицу. В 1974 году Толкунова вновь вышла замуж. Ее избранником стал Юрий Прапоров — журналист-международник, писатель, которого некоторые источники называли даже разведчиком-нелегалом, постоянно