Анна Бахматова (Муленко)

Маринованные зеленые помидоры.

Ингредиенты:
Помидоры зеленые - 3 кг
Чеснок - 1 головка
Горький перец - 2 стручка
Вода - 10 стаканов
Уксус 9% - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Соль - 2,5 ст. л.
Лавровый лист - 7-9 шт.
Перец душистый (горошек) - 2 ч.л.
Гвоздика - 1 ч.л.
Укроп (зонтик) - 6 шт.
Петрушка - по вкусу