Грицук Владимир

Семена – уникальные продукты, богатые витаминами, минералами, полезными жирами, растительными белками и клетчаткой. Они идеально вписываются в концепцию правильного питания и помогают поддерживать здоровье, красоту и высокий уровень энергии. Давайте вместе с нутрициологом и экспертом Университета образовательной медицины Александрой Жерновой разберёмся, как правильно добавлять семена в свой рацион, чтобы получить максимум пользы. По составу семена напоминают настоящий поливитаминный комплекс. Рассмотрим их пользу на примере самых популярных видов (все расчёты приведены на 100 г): Тыквенные семечки – защита от стресса и анемии В тыквенных семечках содержится большое количество железа (~50% от суточной нормы), дефицит которого распространен среди женщин. Регулярное употребление продуктов, богатых железом, помогает бороться с анемией, предотвращает усталость и слабость. Среди других полезных веществ, которые содержатся в этих семенах: ✔цинк (~70% от суточной нормы): укрепляет иммунитет и