
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
00:30
1 комментарий
1 раз поделились
15 классов
Поделилась темой
Идеальное заварное тесто для профитролей и эклеров 

Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 
Ингредиенты (20–24 профитроли или 10–12 эклеров):Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл (или вся жидкость вода — 250 мл)
Масло — 100 г
Мука — 160–170 г
Яйца — 4 шт. (200–220 г)
Соль — ¼ ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (для несладкой версии убрать)
Ориентир: на 250 мл жидкости — 100 г масла, 160–170 г муки, 200–220 г яиц.
⸻
Приготовление
Заварите основу: жидкость + масло + соль + сахар доведите до кипения, всыпьте муку, размешайте.
Подсушите: верните на огонь на 1–2 мин до плёнки на дне. Переложите, остудите до тёплого.
Вмешайте яйца: по частям, до гладкого, блестящего теста, л
17 комментариев
235 раз поделились
2.2K классов
поделилась публикацией
Как действовать при увольнении?
Обычно, трудовые отношения обостряются при увольнениях или невыплатах заработной платы. А ещё, при сокращениях или ликвидации филиалов организации. Иногда спрос на работников снижается неожиданно. Удивительно, но «кресла могут зашататься» даже под теми, кто занимается программированием. Обычно IT-специалисты чувствовали себя уверенно. Они востребованы на рынке, и даже новички без проблем быстро находили работу. В 2025 году стали появляться удивительные новости. Некоторые крупные российские компании избавляются от «айтишников», иногда сразу целыми отделами. Такие сокращения наблюдаются не только в России, а в целом, в мире. Американская компания Intel заявила о серьёзной оптимизации штата в своём IT-секторе. Автопроизводитель Фольксваген также урезал подразделения, которые отвечают за цифровое направление. И это только отдельные примеры, тенденция наблюдается во многих странах. Конечно же у такого тренда есть причины. Компании стараются снизить расходы по оплате труда и избавляются от у
Показать еще
8 комментариев
8 раз поделились
86 классов
- Класс
00:31
Раньше этот десерт готовила каждая хозяйка, а сейчас о нём многие даже и не знают
Современная молодёжь понятия не имеет о существовании такого десерта. Ну ничего, мы им обязательно о нём расскажем! Честно говоря, я и сама приготовила его впервые относительно недавно. Знать — знала, пробовать — пробовала, а вот сама почему-то не делала. Исправляемся! Ингредиенты: Сметана – 300 г Сахарная пудра – 50 г Чернослив – 200 г Орехи – 100 Как готовить: Чернослив замочить в тёплой воде на несколько минут. Затем обсушить, удалить косточки (если они есть) и начинить грецкими орехами. Выложить заготовки в порционные креманки и залить сметанным кремом. Для приготовления крема смешать сметану с сах
Просто с Марией
Эксперт
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
383
69
- «РУССКОЕ РАДИО»604038 подписчиков
- МК в Новосибирске22009 подписчиков
- Про Город Чебоксары и Новочебоксарск17375 подписчиков
- МЭШанина251300 подписчиков
- Алатырь13650 подписчиков