Это универсальное дрожжевое тесто выходит мягким, воздушным и приятно пахнущим.
Подходит для булочек, пирожков, слоистых рулетов и любой другой домашней выпечки.
🛒Ингредиенты: 650 г муки 200 г сливочного масла (при желании можно заменить маргарином или спредом) 100 г сахара 2 яйца 250 мл молока 1 ч. л. соли без горки 11 г сухих дрожжей 👨🍳Как приготовить: 1.Подогрей молоко до комфортной температуры, всыпь дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки. Хорошо размешай и оставь на 15–20 минут, чтобы опара начала подниматься. 2.В отдельной ёмкости соедини яйца, оставшийся сахар и соль, затем введи растопленное масло. 3. Добавь подходившую опару и постепенно вмешивай просеянную муку. 4. Замеси