
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Беру воду, муку и готовлю пирожки с любой начинкой: хоть с мясом, хоть с капустой, хоть с яйцом.
Отменное тесто для пирожков. Самое простое, которое только можно придумать, а результат выше всех похвал. Пирожки получаются мягкие и воздушные. Тесто нежное, лёгкое в работе и быстрое по времени. Ведь оно всего час стоит, а мы заняты своими делами. Даже если пирожки уже остыли, но все равно остаются мягкими и тесто не рвется, нежное очень.
Частенько, именно для пирожков, использую такое простое тесто, бывает даже масло не добавляю), тоже очень вкусно получается.
С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Кто еще не готовил такие, обязательно приготовьте! Вот увидите, Вам они придутся по вкусу... Рецепт:
Мука - 350 гр.
Вода - 250 мл.
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Для начинки:
Рис - 50 гр.
Яйцо - 3 шт.
Зеленый лук – по вкусу
Соль- по вкусу
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску просеем 350гр муки, добавляем 1ч.л сухих дрожжей, вливаем 2ст.л растительного масла, кладем соль - 1/2ч.л., сахар - 1ч.л., вливаем 250мл в
Показать еще
26 комментариев
230 раз поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БЕЛЯШЕЙ.
Беляши - это традиционные пирожки с начинкой, которые жарятся на сковороде. Их особеность - сочная начинка и пышное тесто. Вот проверенный рецепт, который поможет приготовить беляши дома. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: мука пшеничная - 500гр. вода тёплая - 250мл молоко - 100мл дрожжи сухие - 7гр сахар - 1ст. л соль - 1 ч. л яйцо - 1шт масло растительное - 2 ст. л Для начинки: фарш мясной (смесь свинины и говядины) - 500г лук репчатый - 2 головки среднего размера соль, чёрный перец - по вкусу вода - 50мл Для жарки: растительное масло - около 200 мл Пошаговый рецепт. 1) Приготовление теста В тёплой воде и молоке растворите дрожжи и добавьте сахар. Дайте постоять 10 минут. Добавьте соль, яйцо и растительное масло. Постепенно всыпьте просеянную муку, замешивая тесто. Месите 7-10 минут, пока тесто не станет мягким и элластичным. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 - 1,5 часа. Обомните, дайте постоять ещё 20 минут отдохнуть и можно лепить. 2) Приготовление начинки Лук очистите
Показать еще
31 комментарий
160 раз поделились
3.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Те самые бабушкины пирожки: вкус детства с луком и яйцом
Здравствуйте, друзья! Сегодня за кухней мы все вместе. В доме пахнет свежим тестом, дети суетятся рядом, просят помочь и заглядывают в миску с мукой. Сегодня мы решили испечь те самые пирожки, которые когда-то готовили наши бабушки. В них нет ничего вычурного, только мягкое тесто, зелёный лук и яйца. Но, в этих пирожках целая история семьи, и мы очень рады, что можем передать её дальше своим детям. «Когда я была маленькой девочкой, у бабушки на кухне всегда находилось место для пирожков. Помню, как она доставала из печи румяные горки, укрывала полотенцем и говорила: «Пусть немного отдохнут». Я стояла рядом и не могла дождаться момента, когда один из них попадёт мне в руки — горячий, с мягким тестом и сочной начинкой. Позже я научилась сама лепить маленькие пирожки, конечно, сначала кривые и смешные. Но бабушка никогда не ругала, а улыбалась: «Главное — душу вложи». Сегодня, когда я готовлю для своих детей, они с таким же восторгом заглядывают в миску и пробуют лепить первые пирожки».
Показать еще
52 комментария
292 раза поделились
5.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Если вы искали рецепт, который будет работать всегда, — вы его нашли. Пирожки на кефире: тонкое тесто и сочная начинка.
Есть рецепты, которые не подводят. Они не требуют особых кулинарных талантов или редких ингредиентов, но результат всегда впечатляет. Именно таким является этот способ приготовления пирожков. Основа — простое тесто на кефире, которое после жарки превращается в нежную, тончайшую оболочку для самой разнообразной начинки. Готовые пирожки получаются удивительно мягкими, долго не теряют своей свежести и станут уверенным аргументом в вашем кулинарном репертуаре. Для теста: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску наливаем кефир, добавляем соль, сахар, соду, яйцо перемешиваем до однородности и оставляем на 2-3 минуты, чтобы сода погасилась, затем добавим растительное масло и ещё раз перемешиваем постепенно небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, сначала в миске, затем руками на столе тесто получается эластичное, мягкое, податливое в работе, слегка липнет к рукам, но не сильно убираем тесто в миску и закроем крышкой или пищевой пленкой приготовим начинку: отварим кар
Показать еще
26 комментариев
236 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
9 раз поделились
131 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- ЛЮДМИЛА ШУТОВАМосква
- Елена Фетисова ( Буртыль)г. Одинцово (Одинцовский район)
- Цветы для Сада ОксанаМосква
320
- Готовим с Калниной Натальей251362 подписчика
- Премудрости Хозяйки281554 подписчика
- Дачные идеи1060136 подписчиков
- Лучшие Reels видео vk910328 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206358 подписчиков