
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю заправку для борща
Да какая же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Никакого уксуса, никакой стерилизации — готовится всё очень просто! А банки отлично хранятся при комнатной температуре. Разогреваю ½ стакана растительного масла и обжариваю лук до мягкого состояния. Пока лук обжаривается, морковь натираю на тёрке. Добавляю к луку и перемешиваю. Добавляю ещё растительное масло и обжариваю овощи несколько минут — морковь должна стать мягкой. Помидоры прокручиваю на мясорубке, но можно их измельчить с помощью блендера или просто мелко нарезать. Добавляю томатное пюре и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая. Пока тушатся овощи, свёклу натираю на тёрке и добавляю в таз к овощам. Если нужно, добавляю ещё растительное масло, но обычно одного стакана растительного масла хватает для жарки овощей. Всё хорошо перемешиваю и тушу на среднем огне 5–7 минут. Нарезаю перец небольшими кусочками и добавляю к овощам. Тушу ещё несколько минут. Добавляю 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сах
Показать еще
120 комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
00:59
0 комментариев
5 раз поделились
13 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
359
- Галина Гусеварп. Лотошино (Лотошинский район)
- Иван ИванчукМосква
345
- НефроМед — центры диализа5240 подписчиков
- 5 Колесо3877 подписчиков
- МБУ "Волоколамский БЦ" Клишинский отдел157 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206357 подписчиков
- Алла Пугачева....и это все о ней..11108 подписчиков