Татьяна Шишикова(Волченко)

Последний визит: вчера 23:33

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Шишикова(Волченко)

1 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Ажурные блины на кефире с дырочками — тонкие, нежные и всегда удачные

Блины — это не просто еда. Это утро выходного дня, тёплая кухня, запах сливочного масла и то самое чувство уюта, которое знакомо каждому из нас. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинов, который выручает меня уже много лет.

Это тонкие, ажурные блинчики на кефире с кипятком — нежные, эластичные, с красивыми дырочками. Они легко переворачиваются, не рвутся и получаются даже у тех, кто раньше говорил: «У меня блины не выходят».
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кефир - 0,5 л
- Кипяток - 1 стакан
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Мука - 300 гр
Приготовление:
1.

Ажурные блины на кефире с дырочками — тонкие, нежные и всегда удачные - 5359252805533

Татьяна Шишикова(Волченко)

1 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Нашла забытый салат «Подснежник» — готовлю теперь постоянно

Есть такие рецепты, которые не кричат о себе громкими названиями, не требуют дорогих продуктов и не претендуют на «праздничный стол года»… Но именно их потом вспоминают, просят рецепт и готовят снова и снова.

Салат «Подснежник» — как раз из таких. Простой, домашний, очень свежий по вкусу и удивительно сбалансированный. Хрустящая капуста, сочный огурец, нежные белки и кремовая заправка на желтках — всё настолько гармонично, что кажется, будто этот салат знаком с детства, хотя многие о нём даже не слышали.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Яйца варёные — 4–5 шт.
- Зелёный лук — пучок
- Укроп — пучок
- Сметана или йогу

Нашла забытый салат «Подснежник» — готовлю теперь постоянно - 5359309238685

Татьяна Шишикова(Волченко)

1 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Кекс с изюмом и орехами для любителей домашней выпечки без спешки и сложных ингредиентов

Он мягкий, пористый, с приятной влажной текстурой и щедрой начинкой — изюмом, орехами, цукатами. Готовится легко, продукты самые обычные, а результат всегда радует. Такой кекс можно испечь просто к вечернему чаю, взять с собой в гости или поставить на праздничный стол — он везде будет к месту.