Левая колонка
Последний визит: 26 янв
Фильтр
Поделилась темой
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек.
Сегодня я предлагаю попробовать один лёгкий рецепт — это турецкий "экмек", что в переводе означает "хлеб". Все ингредиенты простые, но способ формовки и результат — совсем другой.
Ингредиенты:- вода теплая - 350 мл
- дрожжи сухие - 7-10 г (см. на упаковке)
- сахар - 5 г
- мука пшеничная - 400 г + 70 г
- соль - 5 г
- растительное масло - 30 мл + 5 мл
Выход: 2 булки хлеба по 350 г Температура выпечки: 220 °C / 428 °F Время выпечки: 35 минутПриготовление:
1. Какие бы сухие дрожжи вы не выбрали, советую их сразу растворять в тёплой воде (температура 38-40 градусов), размешав с сах
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Людмила МакароваЯрославль
- Наталья СтепанченкоЯрославль
- Петр ТроеглазовСамара
- Надежда соколоваярославль
19
- 👉 Маленькие Советы ✔269848 подписчиков
- МосПром46475 подписчиков
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!816270 подписчиков
- 🌿Гербарика — Шедевры Рукоделия🧶109205 подписчиков