Рецепт малосольных огурцов
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг
Чеснок — 4-5 зубчиков
Укроп (веточки и семена) — по вкусу
Листья хрена, вишни и смородины — по несколько штук
Чёрный перец горошком — 5-7 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л. (по желанию)
Вода — 1 л
Приготовление:
1️⃣ Подготовка огурцов:
Огурцы тщательно моем. Если они небольшие, можно оставить их целыми. Если же они крупные, нарезаем кружочками или половинками. Главное, чтобы они были одинакового размера.
2️⃣ Чеснок:
Очищаем чеснок и нарезаем тонкими пластинками. Это придаст огурцам пикантный вкус и аромат.
3️⃣ Слои:
В кастрюле или банке выкладываем слоями огурцы, чеснок, веточки укропа, лис